Waffle Forest est une organisation à but non lucratif 501 (c) 3 fondée par Ernest Lerma, originaire de South Phoenix. Pour réduire le carbone et les autres pollutions de l'air, Waffle Forest prévoit de planter la toute première forêt technologique sur un terrain vague dans la région métropolitaine de Phoenix et d'installer une infrastructure de capture directe de l'air à la pointe de la technologie. Notre équipe de direction comprend : le directeur scientifique, le Dr Riccardo Valentini, lauréat du prix Nobel 2007, climatologue de premier plan et créateur de notre technologie brevetée TreeTalker ; et le directeur de la culture éthique et des relations avec les médias, Jeremy Scott Vinson, également originaire de South Phoenix.